Resep Brownies Panggang yang Enak, Lembut, dan Simple
MyDovi / 01 March 2024Brownies menjadi kudapan yang disukai oleh banyak
orang, dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Brownies juga
memiliki banyak jenisnya, seperti fudgy brownies, brownies kukus, chewy
brownies, dan masih banyak lagi.
Apakah DOVIAN salah satu penggemarnya? Salah satu
jenis brownies yang banyak digemari adalah brownies panggang yang pembuatannya
cukup sederhana dan rasanya enak. Brownies jenis ini teksturnya agak kering dan
padat, namun tetap lembut di dalamnya.
Bagi kamu yang ingin berkreasi membuat brownies,
tak perlu khawatir karena caranya sangat mudah dilakukan oleh pemula. Kamu juga
bisa menambahkan berbagai topping sebagai pelengkap yang disesuaikan dengan
selera. Yuk, simak resep cara membuat brownies panggang berikut ini!
Resep dan Cara Membuat Brownies Panggang Tanpa
Mixer
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45-60 menit
Porsi: 8-10 potong
Kalori: 129 kalori /potong
Brownies panggang yang enak adalah yang memiliki
shiny crust atau mengkilap di bagian atasnya dengan tekstur lembut di dalam.
Dalam pembuatannya memerlukan trik tersendiri agar shiny crust-nya dapat
muncul. Ini cocok dihidangkan untuk menjamu tamu atau sebagai camilan di rumah
bersama teh.
Bahan-Bahan Brownies Panggang:
150 gr dark chocolate
50 gr margarin
40 ml minyak
2 butir telur, pilih yang besar
135 gr gula halus
100 gr tepung terigu protein sedang
35 gr cokelat bubuk
Cara Membuat Brownies Panggang:
1. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur dan 135 gr
gula halus lalu aduk hingga gulanya larut menggunakan whisk.
2. Lelehkan cokelat batangan bersama margarin dan
minyak goreng menggunakan wadah yang dipanaskan di atas rebusan air. Aduk
hingga rata dan cokelatnya meleleh dengan sempurna.
3. Setelah cokelat sedikit lebih dingin, campurkan dengan
adonan telur yang sebelumnya sudah diaduk dan kembali aduk hingga semuanya
rata. Lalu masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, kemudian aduk hingga
semuanya menjadi adonan brownies rata dan mengental.
4. Panaskan oven 200 c atas bawah selama 10 menit.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang berukuran 20cm
yang telah dioleskan margarin dan dialasi kertas roti atau baking paper. Kamu
juga bisa menambahkan topping di atasnya, seperti kacang almond, choco chips,
dan lainnya.
6. Panggang brownies selama 25-30 menit atau hingga
adoannya benar-benar matang. Pastikan ovennya panas agar shiny crust-nya bisa
muncul.
7. Brownies panggang siap untuk disantap!
Itulah resep brownies panggang yang bisa kamu coba
praktikan di rumah. Kamu juga bebas berkreasi dengan menambahkan berbagai
topping kesukaanmu. Kudapan ini juga bisa menjadi ide bisnis, loh!
Kalau lagi mager buat brownies enak sendiri, beli
aja langsung di Orlenalycious, ada diskon vouchernya lho di MyDOVI. Download
apps MyDOVI sekarang di App Store dan Google play Store!
1 thought on "Resep Brownies Panggang yang Enak, Lembut, dan Simple"
0 Comment FoundLeave a Comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *